O Papel Estratégico da Alimentação e Bebidas nos Hotéis
O setor de A&B na hotelaria, também conhecido como Alimentos e Bebidas, é uma das áreas mais estratégicas para a experiência do hóspede. Muito além do simples fornecimento de refeições, o setor é responsável por proporcionar momentos únicos, que fortalecem a imagem do hotel e aumentam a fidelização do cliente. Composto por restaurantes, bares, room …
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